ホルモン屋の本気赤身肉。夏にオススメ「超辛秘伝カルビ」

新鮮なホルモンを「ネギ塩ダレ」「赤ダレ」「超辛ダレ」からお選びいただき、七輪で炭火焼肉を楽しめるお店としてご愛顧いただいております田中ホルモンより、この夏オススメの「超辛秘伝カルビ」をご紹介させていただきます。

この超辛秘伝カルビは、「あえて国産和牛のA5ランクではありません」。

「国産和牛のA5ランク」や「霜降り肉」といえば、ファクトリュウグループはじめ、田中ホルモンでも安心して美味しくいただけるお肉として多数ご提供しておりますが、「A5ランク＝最高品質で一番おいしいお肉」ということではありません。A4やA5などのランクは、A/B/Cで「歩留まり等級（食べられる部分がどれだけ多いか）」を格付けし、1/2/3/4/5で「肉質等級（サシ（脂）の入り方・肉の色・質感）」が格付けされています。つまり、A5ランクのお肉は可食部分が多く、サシが細かく均等に入っており、赤身・脂身の色が美しいしっとりとした肉というわけです。

ファクトリュウグループが創業より約30年間大切に守ってきた「秘伝のタレ」を使ったランチメニュー「牛サガリの焼肉定食」は、お肉を秘伝のタレに一昼夜漬け込み絡めた柔らかくてジューシーな逸品です。数量に限りがあり、ランチタイム限定でのご提供となりますので、是非この機会にご賞味ください。

この超辛秘伝カルビは、赤身肉の旨味や肉汁をしっかり味わっていただけるよう、あえてA5ランクではない赤身肉を使っております。その時期、その日に一番良い赤身肉を店主が選んでご提供しておりますので、是非一度ご賞味ください。

博多七輪炭火焼肉・もつ鍋 田中ホルモン

	住所	福岡県福岡市博多区博多駅東2-5-19-1F
	アクセス	【深夜３時迄営業】筑紫口3分
	電話	092-477-3111 / 受付時間16：00～
	営業時間	17:00～翌3:00 （ 料理L.O. 翌2:30 ドリンクL.O. 翌2:30 ）
	店休日	不定休
	座席	50席
	駐車場	なし ：近隣にコインPあり
	クレジットカード	利用可 ：VISA､マスター､UC､NC､UFJ ※クーポン・コース利用時にカードが使えない場合があります。事前にお店にご確認下さい。
	ホームページ	http://tanaka-horumon.com/

博多七輪炭火焼肉・もつ鍋 田中ホルモン

	住所	福岡県福岡市博多区博多駅東2-5-19-1F
	アクセス	【深夜３時迄営業】筑紫口3分
	電話	092-477-3111 / 受付時間16：00～
	営業時間	17:00～翌3:00 （ 料理L.O. 翌2:30 ドリンクL.O. 翌2:30 ）
	店休日	不定休
	座席	50席
	駐車場	なし ：近隣にコインPあり
	クレジットカード	利用可 ：VISA､マスター､UC､NC､UFJ ※クーポン・コース利用時にカードが使えない場合があります。事前にお店にご確認下さい。
	ホームページ	http://tanaka-horumon.com/